Лечебный пирог: это блюдо готовили в СССР специально для детей
Сейчас кулинары обращают внимание на пользу продукта для организма чуть ли не в первую очередь. В Советском Союзе такой практики не было. Достаточно того, чтобы семья была накормлена. Однако существовало все же одно исключение.
Печеночный пирог готовили по праздникам и, по сути, в лечебных целях. Дело в том, что ребятня в те годы испытывала большие проблемы с гемоглобином.