Не так, как у американцев: что стало фишкой советских «хамбургеров»

Понятие фастфуда и сама рубленая котлета в булке пришли в страну гораздо раньше перестройки. Слово «гамбургеры» советские люди начали употреблять до войны. Правда, произносилась идиома с фрикативной «гх».

Однако звучание не меняло сути дела. Инициатором появления быстрой еды в СССР стал Анастас Микоян. Передовой советский политик был не прочь перенять зарубежный опыт. За идеями он отправился в 1936 году в США, где был окрылен идеей фастфуда. Такая еда не отнимала у народа много времени на обед.

«Хамбургеры» были запущены в массовое производство. Котлету в разрезанной напополам булке продавали в каждой кулинарии. Но опыт надолго не прижился.

Советская система упростила уличный деликатес. Уже в скором времени слоеный обед выглядел иначе: жареную котлету подавали между двумя кусочками белого или темного хлеба. Стоило удовольствие для рабочего класса 50 копеек, пишет канал «Этому не учат в школе».