Как в СССР пировали власти, пока люди ждали очереди за хлебом: слюной можно захлебнуться

Известно, что во времена Советского Союза с продовольствием в стране было не все гладко. Многие помнят очереди за колбасой, сыром и даже хлебом. Редкие продуктовые наборы выдавались под заказ работникам крупных предприятий.

Впрочем, страдали далеко не все граждане. Представители власти не могли себе позволить голодать. В некоторых музеях сегодня можно найти списки блюд, которые подавались на стол высшим чинам.

Обычный кремлевский обед 60-х годов прошлого века мог состоять из фаршированных цесарок, стерляди в шампанском, зернистой икры и других изысков. И это только повседневная трапеза. К праздникам подавали слабосоленую семгу, отварную лосятину, куриные котлеты «деваляй».

А вот меню с личного торжества какого-то партийного деятеля вообще поражает своим разнообразием. Здесь и отварной поросенок, и стерлядь в белом вине, и жареный тетерев, и даже шницели из рябчика. Даже сегодня такие угощения кажутся слишком вычурными, а во времена нехватки товаров первой необходимости и вовсе выглядели чем-то невообразимым, пишет Дзен-канал «Кухня СССР».