Эти сорта редиса закупают все рестораны: опытные дачники сажают только их

Среди всех даров огорода редис поспевает раньше всех. Первые салаты из него можно делать уже к концу мая, если овощ посажен в открытый грунт. В теплице созревает еще быстрее.

Для стремительного роста важно не только использовать добротную землю, но и выбрать правильный сорт. Ведь далеко не все разновидности годятся для весенних посевов. Этому стоит уделить пристальное внимание, иначе всходов можно и не дождаться.

Рекордсменом по срокам вызревания считается «Ранний красный» редис. Урожай можно собирать уже через 20 дней. Ему не страшны температурные перепады.

Почти месяц придется ждать редис сорта «Рова». Зато на выходе получаются очень вкусные плоды, которые добавят салату особенную пикантность. Многие ресторанные блюда не обходятся без него.

Сорт «Французский завтрак» известен дачникам своими продолговатым внешним видом. Цилиндрический овощ обычно вызревает за 23 дня. Привкуса горечи в этом редисе практически не бывает. Шеф-повара уважают его за удобную форму и отсутствие пустот. Аккуратные кольца всегда беспроигрышно смотрятся в нарезке.