Всего три продукта и незабываемый вкус: этот салат советские хозяйки готовили регулярно
Источник изображения
Кадр из фильма "Любовь и голуби" 1984
Никаких изысканных блюд после такого не хотелось.
Незаслуженно забытый салат «Пассажирский» готовился из простых и доступных ингредиентов. Для него не нужно было «доставать» невиданные продукты — все можно было найти в магазине у дома.
Хозяйки отваривали 500 граммов говяжьей печени, брали полкило соленых огурцов и 250 граммов обычного репчатого лука. Для заправки использовали майонез: или покупной, или домашний.
Рецепт тоже не мудреный — все нарезать соломкой и смешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом — и можно подавать на стол.
В некоторых семьях салат могли разнообразить дополнительными продуктами. Например, добавить консервированный горошек.