Нужен был только сахар: любимый советский десерт готовился за три минуты

Дмитрий Барков, Егор Дружинин
Дмитрий Барков, Егор Дружинин
Источник изображения

Кадр из фильма «Приключения Васечкина и Петрова, обыкновенные и невероятные» (1984)

Дмитрий Барков, Егор Дружинин
Источник изображения

Кадр из фильма «Приключения Васечкина и Петрова, обыкновенные и невероятные» (1984)

По силам даже ребенку.

Вкус этой сладости до сих пор на языке у старшего поколения. Ведь его трудно забыть — «верхосытка» была не только символом детства. Это было так аппетитно, что некоторые семьи готовят блюдо на скорую руку до сих пор.

Сейчас уже трудно сказать, кто придумал домашнюю заготовку — советские технологи или простой народ. Но в жизни угощение было по праздникам чуть ли ни у каждого малыша.

Тем более, что рецепт требовал всего один ингредиент, минимум усилий и считанные минуты времени. Сахар-песок растворяли в небольшом количестве воды, сироп наливали в металлическую емкость и разогревали на огне.

Нужно было при нагревании не забыть вставить в состав палочку. А если емкости и деревянного приспособления не было, сироп припекали в обычной ложке. Именно так получался после застывания обожаемый детьми петушок на палочке.

Юрий Никулин держит в руках тот самый петушок на палочке.
Юрий Никулин держит в руках тот самый петушок на палочке.
Источник изображения

Кадр из фильма «Операция «Ы» и другие приключения Шурика» (1965)

Юрий Никулин держит в руках тот самый петушок на палочке.
Источник изображения

Кадр из фильма «Операция «Ы» и другие приключения Шурика» (1965)