Добавьте в кастрюлю чайную ложку сахара и убедитесь, что всю жизнь ели борщ неправильно

Одно из самых распространенных и традиционных блюд славянской кухни в фаворитах у миллионов людей. Борщ всегда готовят по-разному, и у каждой хозяйки точно есть свой излюбленный рецепт.

Некоторые предпочитают класть в популярный суп чайную ложку сахарного песка. Наверняка многие и понятия не имеют, зачем нужно подслащивать блюдо, и можно сказать, что они не знают его истинного вкуса.

Нетипичный ингредиент нужно отправить не в зажарку, а прямо в суп на заключительном этапе приготовления — за 10 минут до снятия с огня. Сахар должен попасть в кастрюлю вместе с зеленью и солью. Он отлично замаскирует кислинку уксуса и томатной пасты, а также до конца раскроет вкус овощей, пишут «Белновости».