Многие хозяйки точно не в курсе.
На вкус всеми любимого салата напрямую влияют правильно подобранные овощи, использование качественных продуктов, а также определенный способ нарезки. Существует немало секретов приготовления оливье.
Однако о маленькой хитрости не знает большинство даже опытных хозяек. Ее нельзя упускать из виду: благодаря этому ингредиенту блюдо получается изысканным.
Такое блюдо подавалось только по большим праздникам.
Традиционный русский новогодний стол не обходится без определенных блюд. Главное место на празднике конечно же занимает салат оливье.
Его рецепт знает каждая хозяйка: достаточно мелко порубить огурцы, яйца, картофель, колбасу, добавив к ним зеленый горошек и майонез. Однако истинный вариант блюда был совсем другим. Из прошлых ингредиентов в нем остался только картофель.
Эксперименты никто не отменял.
Если хозяйкам приходило в голову ознакомиться с классическим способом приготовления одного из самых популярных салатов мира, то едва ли в списке ингредиентов числилась вареная колбаса. Однако она добавляется в блюдо довольно часто.
Так как эксперименты всегда приветствовались, наверняка многие оценят по достоинству эти три варианта замены мясного продукта. И вовсе не обязательно тратиться на каперсы и раковые шейки.
