Рецепты

Сейчас это блюдо утратило былую популярность, но взрослые до сих пор помнят вкус ленивых вареников. В СССР их готовили практически в каждой семье. Рецепт незамысловатый, а продукты были недорогими.

Повторить нежное блюдо может любой желающий на своей кухне. Для тех самых ленивых вареников вам понадобятся:

• Творог — 500 г;
• Яйца — 2 шт.;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Ванильный сахар — 2 ч. ложки;
• Соль — щепотка;
• Мука — 1 стакан (200 мл).

Продуктовый дефицит сказывался на каждой советской семье. И повезло тем гражданам, чьи мамы и бабушки умели собрать царский стол из ничего.

Рецепт этого паштета такой же одновременно простой и необычный, как и другие советские кулинарные изобретения. Для него достаточно немного нехитрых продуктов — зато подавать можно и на праздники.

Первые кустарники на участке уже начали приносить урожай огородникам. Одной из самых ранних ягод является смородина. Иногда плодов настолько много, что дачники начинают ломать голову над тем, как их использовать.

Варенье из черной смородины быстро надоедает, но есть и другие способы заготовки. Шеф-повар Антон Сальников уверен, что смородина как нельзя лучше пригодится для приготовления особого соуса. Его можно подавать к мясным блюдам.

Земляничное варенье — одно из любимых лакомств россиян. Сладкая и вкусная масса даже в холода напоминает о жарком лете. Но приготовить варенье так, чтобы ягоды не горчили, довольно сложно.

Проверенным рецептом переработки урожая поделился шеф-повар Михаил Ковалев. Кулинар считает, что землянику ни в коем случае нельзя подвергать термическому воздействию, иначе она потеряет все свои полезные качества.

Лето — это традиционный период для приготовления вкуснейшей окрошки. Холодный сытный суп помогает перенести жару и утолить чувство голода. В каждой семье это блюдо едят по-своему: кто-то добавляет кисломолочные продукты или минералку, другие используют отвар свеклы.

Однако секрет идеальной окрошки совсем в другом. Традиционный русский вариант готовится с кислым квасом. Лучше всего сделать его самостоятельно, настояв на хлебных корках.

Летом квас становится одним из самых популярных напитков у россиян. Он помогает освежиться в жару куда лучше традиционных лимонадов.

Причем приготовить его можно и дома. Но иногда у хозяек, несмотря на тщательное соблюдение рецепта, получается кислый и невкусный квас. Как объяснил шеф-повар Иван Шалдышов, все дело в одной грубой ошибке.

Маргарита Симоньян приоткрыла россиянам дверь в свою личную жизнь. За пределами кадра журналистка раскрыла себя совсем с другой стороны.

Внешне железная леди оказалась нежной и заботливой матерью. В своем плотном графике она всегда находит время на детей и мужа.

Вместе с наследниками звезда приготовила необычный суп всего из трех основных ингредиентов. Это курица, сельдерей и чечевица. Для зажарки пригодятся лук и морковь. Рецепт появился в Telegram-канале главы RT.