Чем русский жюльен отличается от настоящего, французы ахнут, если увидят
В оригинале выглядело совсем по-другому.
Некоторые традиционные блюда сильно меняются в других странах. Неудивительно, что русский жюльен, например, сильно отличается от французского оригинала. Скорее всего, парижан бы славянская вариация сильно удивила.
Жюльен получил широкое распространение еще в советские времена. Тогда каждая хозяйка практиковалась в изобретательности, совершенствуя рецепты горячих закусок.