Этот популярный кефир — фальсификат: ни в коем случае его не покупайте

Врачи рекомендуют пить кефир как можно чаще. Ведь в этом напитке содержатся полезные для организма бифидобактерии.

Однако при покупке этого продукта нужно держать ухо востро. Некоторые нерадивые производители заменяют молочные жиры дешевыми растительными.

Так, например, фальсификатом оказался кефир марки «Княгинино», сообщает Роскачество. Кроме того, некоторые заводы нарушают правила производства и санитарные нормы при транспортировке и хранении кисломолочного продукта.

В напитках «Асеньевская ферма» и «М-Свежесть» эксперты нашли кишечную палочку. А в «Залесском фермере» оказалось меньше, чем положено, молочнокислых бактерий.

Но есть и хорошие новости. Пять торговых марок кефира, присутствующих на российских прилавках, соответствуют не только обязательным законодательным нормам, но и опережающим требованиям Роскачества. Это напитки «ВкусВилл», «Городецкий», «Особая коллекция», «Станция молочная», Globus Vita.