В Новый год вспомните Микояна: вот чем праздник обязан наркому
Кадр из фильма «Карнавальная ночь» (1953)
Подарил народу шик.
Анастас Микоян, руководивший пищевой промышленностью СССР, много чем снабдил страну. Мороженое, колбасы и первый фастфуд — идеи соратник Сталина почерпнул за рубежом. Однако среди заимствований были не только продукты питания, но и этот символ волшебной ночи.
«Советское шампанское» было до 1937 года невиданной роскошью. Пенистый напиток ассоциировался исключительно со «старорежимными» традициями или замашками «капиталистов».
Но Микоян, активно перенимавший европейский и американский опыт, убедил партбюро и вождя в необходимости наладить производство шипучего напитка. Мол, ничем трудящиеся Союза не хуже жителей Европы и США.
Тогда-то страна и закупила импортное оборудование, позволившее поставить изготовление напитка на поток. В 1937 году возникло и сегодняшнее классическое название.
Кто был первым, кто раскупорил полусладкое в первую минуту наступившего года, не известно. Но традиция открывать бутылку шампанского в пафосный момент как будто напоминает людям о том, что когда-то новогодний символ был недоступной роскошью.