Странный салат из СССР: сейчас его бы посчитали экзотическим
Изображение от Freepik
Не каждый решится отведать.
Хозяюшки в Советском Союзе были очень изобретательны в кулинарии. Некоторых блюд в ресторанах не встретишь, а на обычной кухне — пожалуйста. При этом своими находками женщины делились через газеты.
Во многих семьях хранились вырезки с кулинарными колонками. Там и встретился рецепт довольно необычного салат. Ингредиенты знакомые, но сочетание непривычное.
- сыр — 200 гр;
- яблоко — 200 гр;
- сельдерей — 100 гр;
- соус из растительного масла с несколькими каплями столового уксуса — 4 ст.л.
Сельдерей надо предварительно отварить в подсоленной воде. Затем очистить и нарезать кубиками. Яблоко тоже нужно избавить от кожуры и превратить в небольшие кубики. Затем таким же образом порубить сыр.
Смешать нарезанные продукты в салатнице и заправить соусом из масла и уксуса. Посыпать мелко нарубленной зеленью. В рецепте пишут, что уксус можно заменить на вино, сообщает Дзен-канал «Будет вкусно!».