В СССР этот рецепт выдавали за итальянский: необычный ингредиент для пиццы
Изображение от KamranAydinov на Freepik
Сейчас многие лишь поморщатся.
Советские газеты заменяли хозяйкам мессенджеры — через специальные колонки они делились с другими жительницами страны своими рецептами. Публиковались и довольно странные варианты блюд. Особенно необычной современному человеку покажется пицца.
Авторы рецепта заверяли: в Италии пиццу только так и готовят. Практически без мяса, но с рыбой. Мол, итальянцы обильно добавляют анчоусы, а советские хозяйки могут заменить их на другие продукты.
«Любимые итальянцами анчоусы с успехом заменят мелко нарубленная сельдь, килька, тюлька или любая другая предварительно измельченная рыбешка», — советовали эксперты.
И, конечно, рыбное блюдо предлагалось сдобрить тертым сыром, добавить любых грибов, отмечает Дзен-канал «Будет вкусно!». Неудивительно, что пицца не была любимым вариантом ужина в советских семьях.