Оладьи будут нежные, как пух, если не поленитесь использовать один «секретный» лайфхак

Оладьи любят девять из десяти россиян, однако многие уделяют особое внимание их пышности. Едва ли кого-то порадуют плоские, «резиновые» лепешки.

Невероятно нежное и невесомое кушанье точно получится, если преодолеть лень и воспользоваться одним хитрым лайфхаком. Результат точно превзойдет все ожидания.

Секрет кроется в определенном способе добавления яйца. Многие хозяйки допускают грубейшую ошибку при приготовлении блюда, когда добавляют его целиком, а нужно отделить желток от белка.

Последний взбивается и лишь после отправляется в тесто. Именно этот компонент напрямую влияет на воздушность оладий, пишет портал «Белновости».