Любимый салат Анфисы из «Девчат»: идеальный вариант для худеющих
Актриса и режиссер прекрасно готовила.
Самодисциплина и стойкость характера закалялась у Светланы Дружининой в балетной молодости. Многое из тех лет красавица использовала и в быту. Например, как поесть сытно, но без вреда для фигуры.
Любимый салат «Рубиновый» Дружинина готовит и для мужа. Кинооператор Анатолий Мукасей с удовольствием уплетает «балетную» еду. А рецепт довольно прост.
- Свекла — 300 гр;
- корень сельдерея — 100 гр;
- огурец — 200 гр;
- капуста — 200 гр;
- редька — 150 гр;
- яблоко — 100 гр;
- орехи — 60 гр;
- маслины — 40 гр;
- зелень свежая — 20 гр;
- клюква — 30 гр;
- перец — по вкусу;
- растительное масло — опционально.
Продукты в рецепте можно менять по сезону. Например, заменять свежий огурец на квашеный, а вместо клюквы брать другую кислую ягоду. Вместо редьки хорошо будет смотреться редис.
Масло желательно первого отжима, ароматное. Соль добавлять не нужно — вместо нее маслины и соленые огурец.
Чтобы приготовить салат, нужно измельчить все овощи — порезать тонкой соломкой. И раскрошить орехи. Все ингредиенты перемешать в миске, заправить маслом и добавить ягоды с маслинами. Перед подачей салат должен настояться около 30 минут, пишет Дзен-канал «Правильно, готовим!».