Черную икру «выписывал» педиатр: сейчас сочтут за издевательство

Продукт стоял в одном ряду со стратегическими нефтью и газом — его продавали за валюту и золото. При этом вплоть до начала 80-х соленая закуска не считалась дефицитом и была относительно доступна рядовым гражданам. В отличие от дня сегодняшнего.

Черная икра стоила в 60-70-е, в среднем, 4 рубля за 100 граммов. Сейчас на прилавках супермаркетов деликатес представлен уже не в таком разнообразии и стоит от 8 до 12 тысяч рублей за тот же вес.

Зарплата в СССР была 120-140 рублей, сейчас усредненный показатель колеблется в районе 35 тысяч рублей, в зависимости, конечно, от региона и специализации. Не трудно посчитать, что советский потребитель мог позволить себе приобрести на оклад три килограмма икры, а российский — меньше и полукилограмма.

Именно поэтому в Союзе детям с ослабленной иммунной системой, в числе прочего, педиатры рекомендовали включить в диету черную икру, известную своей пользой для организма. Сейчас такой «рецепт» могут счесть, как минимум, за издевательство.