Вот зачем опытные хозяйки кладут в бульон кожуру от банана: результат удивит

Даже у кулинаров со стажем порой случаются промахи — от неудач не застрахован никто. Однако есть проверенные годами лайфхаки, которые многим помогут избежать ошибок на кухне.

Наверняка никто не отказался бы узнать, зачем опытные хозяйки добавляют банановую кожуру в бульон. Простой секрет спасет еще не одно блюдо.

Едва ли кому-то понравится твердое или резиновое мясо. Чтобы избежать такого эффекта, его заливают водой и сразу же промывают кожуру от банана. Затем внешняя оболочка фрукта отправляется в кастрюлю.

Через 30 минут после закипания бульона нужно вытащить очистки. По вкусу можно к мясу добавить лук и морковь. Неприятного запаха точно не будет, а мясо получится нежным и сочным.