Тот самый советский коктейль: вот как добиться желанных пузырьков
Авторство: Magic Madzik from Lodz, Poland. 144/365: Strawberry Milkshake, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w…
Авторство: Magic Madzik from Lodz, Poland. 144/365: Strawberry Milkshake, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w…
Есть один хитрый секрет.
Молочный напиток стал символом исчезнувшего СССР. Именно этот продукт, наряду с мороженым и бесплатной медициной, вспоминается чаще всего. А ведь его можно приготовить сейчас самому.
Как сварганить напиток, наверняка знают многие хозяйки. Но добиться того самого советского вкуса получается не у всех. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой для любителей холодного рецепта.
- Молоко — 100 мл,
- фруктовый сироп — 25 мл,
- мороженое — 25 мл.
При приготовлении напитка очень важно соблюдать пропорции. Не стоит превышать указанную долю мороженого — вкуснее не станет. Компоненты добавлять в чашу блендера нужно в строго определенной последовательности: сначала молоко, затем сироп и последним уже пломбир. Поместив продукты, взбивайте состав как можно дольше, пока не образуются характерные пузырьки.
А вот чтобы они появились, молоко нужно брать не охлажденное, а замороженное. Подержите продукт в морозилке не меньше часа, а уж затем действуйте. Когда коктейль по этой рецептуре будет готов, вы вряд ли будете потом готовить его иначе.