Без миксера и венчика: вот как легко взбить белки до устойчивых пиков

Яйца
Яйца
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Яйца
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

«Чудо-изобретение» пригодится любой хозяйке.

Порой взбить белки — задачка со звездочкой. Безусловно, нужный девайс или специальное кухонное приспособление без труда справится с задачей, однако нередки случаи, когда под рукой их может не оказаться.

В таком случае выручит простой лайфхак. Опытные хозяйки давно придумали, как без миксера и венчика получить массу нужной консистенции.

 •••

Опытные хозяйки размораживают мясо за 10 минут: кипяток и микроволновка не нужны

Змороженное мясо
Змороженное мясо
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Змороженное мясо
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вкус и качество продукта не пострадают.

Ни для кого не секрет, что любой замороженный продукт должен оттаивать постепенно. Особенно, если речь заходит о мясе. Хозяйки достают его заранее и лишь по истечении определенного количества времени начинают готовить. Однако порой дело не требует отлагательств.

В экстренных случаях многие прибегают к использованию микроволновки или кипятка, но если же цель — сохранить полезные свойства продукта, то подойдет этот проверенный метод.

 •••

Что жарить в первую очередь — лук или морковь? Эту ошибку допускают и опытные хозяйки

Лук и Морковь
Лук и Морковь
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Лук и Морковь
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Многие явно удивятся.

Лишь единицы задаются вопросом, какой из двух овощей оправить на сковороду чуть раньше. Как показала практика, одни не задумываясь начинают обжаривать морковь, другие берутся за лук, и многие даже не сомневаются в правильности своих действий.

Каждая хозяйка хочет, чтобы оба ингредиента справились со своей задачей на ура, то есть усилили аромат блюда и сделали его вкусным. Следовательно, очень важно все-таки соблюдать очередность.

 •••

Вот зачем опытные хозяйки кладут в бульон кожуру от банана: результат удивит

Бульон
Бульон
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Бульон
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Простой лайфхак пригодится всем.

Даже у кулинаров со стажем порой случаются промахи — от неудач не застрахован никто. Однако есть проверенные годами лайфхаки, которые многим помогут избежать ошибок на кухне.

Наверняка никто не отказался бы узнать, зачем опытные хозяйки добавляют банановую кожуру в бульон. Простой секрет спасет еще не одно блюдо.

 •••

Вот чем опытные хозяйки отмывают всю кухню от жира: просто смешайте эти 2 компонента

Средство для избавления жира на кухне
Средство для избавления жира на кухне
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Средство для избавления жира на кухне
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Многих привлекает доступность средства.

На рынке довольно много разных промышленных баночек, предназначенных для удалений копоти и застарелых пятен. Трудно отрицать их эффективность, но, как известно, далеко не все хотят раскошеливаться.

Опытные хозяйки приловчились использовать один раствор, который легко приготовить в домашних условиях. Результат будет не хуже, и дыры в бюджете не появится.

 •••