Для РЖД станет позором: этот советский вагон в корне изменился
Кадр из фильма «Спортлото-82» (1982)
Кадр из фильма «Спортлото-82» (1982)
Анализируем мнение.
Интернет кишит мифами о «вкусной и здоровой» жизни в СССР. Часть из них касается железнодорожного сообщения. Мол, и матрасы были мягче, и поезда чище. Однако ряд экспертов с этим категорически не согласен.
Красивая легенда, например, гласит, что в вагонах-ресторанах Союза питание было недорогим и очень приличным. Повара придерживались ГОСТов, а потому обед был исключительным. Михаил Блинкин, научный руководитель Института экономики транспорта и транспортной политики НИУ «Высшая школа экономики» лишь посмеялся в ответ на это спорное утверждение.
«Еда была обычной для советского общепита — и по ценам, и по качеству. И, как правило, очень плохой. Существовали, конечно, образцово-показательные поезда, где более или менее за этим следили. Там, по крайней мере, не было дурных запахов. А закуски были, откровенно говоря, плохими», — рассказывает специалист, сам выросший в Советском Союзе.
Сейчас подобную ситуацию в РЖД стараются не допускать. Иначе пассажиры моментально выложат в Сеть снимок некачественной еды, и позора не оберешься. А у советских граждан была лишь одна форма «критики» — игнорировать услугу.
«Люди не ходили в вагон-ресторан по двум причинам. Во-первых, для пассажиров из плацкарта или общего вагона это были деньги. Во-вторых, и с точки зрения гигиены, вкуса, аппетита было разумнее брать еду с собой. Курочку или еще что-нибудь. Это было более популярно, чем идти в вагон-ресторан. Не только цена, но и качество срабатывало», — констатировал эксперт.